Millised on vaakumhomogeniseeriva emulgeerimismasina töötamise ettevaatusabinõud?

Ettevaatusabinõud vaakumhomogeniseeriva emulgaatori kasutamisel:

1. Seadmeid tuleb kasutamise ajal puhastada ja desinfitseerida. Pärast söötmist soojendage vee- ja õlivann. Temperatuuri tuleb juhtida ja seadistada läbi elektrilise juhtkapi termomeetri. Kuumutamise ajal tuleb aeg-ajalt alustada segamist, et tagada materjali ühtlane kuumenemine. Segamisaega saab reguleerida ja juhtida elektrikilbil oleva instrumendiga.

2. Kui õlivannis ja veevannis olevad materjalid on täielikult segunenud ja kuumutatud vajaliku temperatuurini, avage vaakumkamm, et muuta põhipannil alarõhk 0,06 MPa. Ime õlipotis olevad materjalid kordamööda põhipotti (kõigepealt ima õlipoti või veepaagi osad vastavalt materjali tingimustele). Alustage segamist samal ajal ja kiirust saab vastavalt erinevatele toodetele reguleerida soovitud kiirusele.

3. Aega ja kiirust saab määrata vastavalt erinevatele toodetele. Aega juhitakse elektrilises juhtkapis oleva instrumendi abil. Aeg on üldiselt 3-20 minutit (muutuv sageduse reguleerimine, tehaseseade on 200-3300rpm). Emulgeerimisprotsessis saab emulgeerimise kiirust ja aega muuta vastavalt erinevatele koostistele. Emulgeerimisprotsessis on vaatlusavast näha materjali emulgeerumisolekut. Kui emulgeerimisnõuded on täidetud, sulgege homogeniseerimissüsteem.

4. Materjalide jahutamisel avage tsirkuleeriva jahutuse jaoks jahutusvee ventiil. Kui temperatuur langeb, väheneb segamiskiirus. Emulgeerimispaagi vaakumaste tuleb hoida umbes -0,05 mpa juures. Seda saab seadistada ka erinevate materjalirühmade järgi. Kui temperatuur langeb 50 kraadini, võib vastavalt erinevatele valemitele lisada erinevaid maitseaineid, säilitusaineid ja muid abiaineid.

5. Kui temperatuur langeb väljalasketemperatuurini, sulgege jahutusvee ventiil ja avage väljalaskeventiil, et alustada tühjenemist.