Majoneesi tootmine
Nov 30, 2019
Majoneesi tootmine
Esimeses tootmisetapis dispergeeritakse muna, mida võib kasutada nii vedela kui ka pulbrina, vette.
See toimib emulgeeriva ainena.
Seejärel lisatakse allesjäänud pideva faasi koostisosad ja segatakse kuni dispergeerumiseni ja hüdraatumiseni.
Õli lisatakse nii kiiresti, kui pidev faas võtab selle üles. Selle tulemuseks on toote viskoossuse järsk tõus emulsiooni moodustumisel.
Toote üksikasjad
Toote tutvustus
Majoneesi valmistav majonees on võimeline läbi viima kogu protsessi, sealhulgas eelsegu kiire ettevalmistamise, stabilisaatori paksendamise ja hüdratsiooni ning õli-vees lõpliku emulsiooni valmistamise. Majoneesi tootva masina töövõime on vahemikus 3L kuni 2000L. Võtmeteguriks on toote kõrge kvaliteet ja tootlikkus, mida saab laboris kontrollida, mis näitab osakeste ühtlast jaotumist ja stabiilset emulsiooni. See on tõhus tsükliprotsess, mis sisaldab homogenisaatorit ja segatud paaki. Materjal juhitakse kõigepealt läbi suure nihkejõuga homogenisaatori ja segatakse seejärel segamispaagis. Sõltumatu üksuse projekteerimismeetod on tänapäevane ja eeldatavasti vähendab kõige kaasaegsem tehnoloogia tootmiskulusid.
Lisaks võib teil olla oma kohandatud kujundus. Teie kohandatud nõuded kõigele on väga väga teretulnud.
Tehniline parameeter
Piloottehasest tootmissüsteemideni
Taime tüübid | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Töömaht | |||||||||
Maksimaalne maht / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Minimaht / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Väljundi parameetrid | |||||||||
Majoneesitehase võimsus, kg / h | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Protsessi parameetrid | |||||||||
Segamisvõimsus / kW | 0,12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
Emulgeeriv jõud / kW | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18,5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Pöörlemiskiirus / p / min | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Mõõtmed / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Mittestandardsete seadmete parameetrid on ainult viitamiseks)
Eelis
① Kiire ja lihtne puhastada
Otsene aur / elektriküte
③ kasutatakse laia tootevaliku tootmiseks
④ Kontrollitav annusemäär
Speed Segisti ja dispersiooniseade kiiruskontrolliga
Mittestandardne disain, kliendikeskne, võib olla varustatud vaakumi, kütte- / jahutusjakkide, ülekandepumpade ja muuga.
Rakendus
Toiduainetööstus: majonees, salatikastmed, vanillikaste, tšillikaste, jäätis, või, moos, maapähkli piim, valgupiim, sojapiim, essents, maitseained ning igasugused toidud ja joogid jne.
Keemiatööstus: Õlivärvid, pigmendid, värvained, jootmisaine, lubi, diislikütus, õlikatalüsaator, emulsioon, modifitseeritud asfalt, parafiin, liim, küürimine, plastik, detonaator, FRP, sünteetiline nahk, kolofoonia ja emulsioonlõhkeained.
Igapäevane keemiatööstus: hambapasta, küürimine, kreem, huulepulk, näo-, šampoon, kingapael, kosmeetika, dušikontsentraat, seep, hüübimis- ja lõhnaained.
Meditsiinitööstus: salvid, geel, emulsioon, siirup, apteegipasta, tursamaksaõli, õietolm, antibiootikumid ja intravenoosne vedelik.
Rohkem detaile
Ametliku veebisaidi link ： http://www.jkmixer.com
