Homogenisaator majoneesi jaoks
Tööstusliku majoneesi tootmine on sageli kaheetapiline protsess. Esimeses etapis dispergeeritakse õli eelsegamispaagis jämedalt koos teiste vajalike koostisosadega. Saadud eelsegu kantakse seejärel paagist voolava joana läbi emulgeerimismasina, et jagada õli peeneks tilkadeks, mille suurus on keskmiselt 1-5 μm. Alamjaotus ehk õli peeneks tilkadeks moodustab tihedalt pakitud (st ruumi täitva) struktuuri, mis loob kõrge viskoossusega õli-vees emulsiooni. Kõrge viskoossus on tööstusliku majoneesi jaoks soovitav kvaliteet, kuna see parandab toote stabiilsust. Majoneesi töötlemisel tekkiv füüsiline struktuur sõltub suuresti toote õli mahuosast ja tilkade suuruse jaotusest. Õlitilkade tihedalt pakitud struktuur määrab majoneesi konsistentsi ja reoloogilised omadused. Mida väiksemad on tilgad, seda tihedamaks muutub majoneesi struktuur, mille tulemuseks on suurem viskoossus. Seega, kui soovitakse jäigemat majoneesi, on vaja majoneesivarustust, mis on võimeline tootma väiksemaid õlipiisku.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Tööstusliku majoneesi tootmine on sageli kaheetapiline protsess. Esimeses etapis dispergeeritakse õli eelsegamispaagis jämedalt koos teiste vajalike koostisosadega. Saadud eelsegu kantakse seejärel paagist voolava joana läbi emulgeerimismasina, et jagada õli peeneks tilkadeks, mille suurus on keskmiselt 1-5 μm. Alamjaotus ehk õli peeneks tilkadeks moodustab tihedalt pakitud (st ruumi täitva) struktuuri, mis loob kõrge viskoossusega õli-vees emulsiooni. Kõrge viskoossus on tööstusliku majoneesi jaoks soovitav kvaliteet, kuna see parandab toote stabiilsust.
Majoneesi töötlemisel moodustunud füüsiline struktuur sõltub suuresti toote õli mahuosast ja tilkade suuruse jaotusest. Õlitilkade tihedalt pakitud struktuur määrab majoneesi konsistentsi ja reoloogilised omadused. Mida väiksemad on tilgad, seda tihedamaks muutub majoneesi struktuur, mille tulemuseks on suurem viskoossus. Seega, kui soovitakse jäigemat majoneesi, on vaja majoneesivarustust, mis on võimeline tootma väiksemaid õlipiisku.
Spetsifikatsioon
Tootekirjeldus
Sertifikaadid
Näitused
Kuum tags: majoneesi homogenisaator, Hiina, tootjad, tarnijad, tehas, madal hind, valmistatud Hiinas
